{"product_id":"aceto-balsamico-avra","title":"Aceto Balsámico · 500 ml","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n@import url('https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Cormorant+Garamond:ital,wght@0,300;0,400;1,300\u0026family=Montserrat:wght@300;400;500\u0026family=Inter:wght@600\u0026display=swap');\n\n.avra-bals{\n  --olivo:#4A5240;\n  --crema:#faf0e3;\n  --dorado:#C9A84C;\n  --carbon:#1A1A1A;\n  --tierra:#D4C5A9;\n  --serif:'Cormorant Garamond','Cormorant',Garamond,'Times New Roman',serif;\n  --sans:'Montserrat','Helvetica Neue',Arial,sans-serif;\n  --label:'Inter','Helvetica Neue',Arial,sans-serif;\n\n  all:initial;\n  display:block;\n  box-sizing:border-box;\n  font-family:var(--sans);\n  font-weight:300;\n  font-size:16px;\n  line-height:1.75;\n  color:var(--carbon);\n  background:var(--crema);\n  padding:clamp(28px,5vw,56px) clamp(20px,4vw,44px);\n  margin:0;\n  text-align:left;\n  -webkit-font-smoothing:antialiased;\n}\n.avra-bals *,.avra-bals *::before,.avra-bals *::after{box-sizing:border-box;}\n.avra-bals p,.avra-bals h2,.avra-bals h3,.avra-bals ul,.avra-bals li,\n.avra-bals dl,.avra-bals dt,.avra-bals dd{margin:0;padding:0;}\n.avra-bals ul{list-style:none;}\n\n.avra-bals__inner{max-width:680px;margin:0 auto;}\n.avra-bals__section + .avra-bals__section{\n  margin-top:clamp(32px,4.5vw,48px);\n  padding-top:clamp(32px,4.5vw,48px);\n  border-top:1px solid rgba(74,82,64,.18);\n}\n.avra-bals__eyebrow{\n  font-family:var(--label);\n  font-weight:600;\n  font-size:11px;\n  letter-spacing:.16em;\n  text-transform:uppercase;\n  color:var(--olivo);\n  opacity:.75;\n  margin-bottom:12px;\n}\n.avra-bals__lead{\n  font-family:var(--serif);\n  font-weight:300;\n  font-size:clamp(23px,3.6vw,31px);\n  line-height:1.35;\n  color:var(--olivo);\n}\n.avra-bals__h{\n  font-family:var(--serif);\n  font-weight:400;\n  font-size:clamp(21px,2.8vw,26px);\n  line-height:1.28;\n  color:var(--olivo);\n  margin-bottom:14px;\n}\n.avra-bals__p{font-size:15px;line-height:1.9;margin-bottom:13px;}\n.avra-bals__p:last-child{margin-bottom:0;}\n\n\/* ---------- ficha ---------- *\/\n.avra-bals__specs{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,1fr);gap:1px;margin-top:20px;}\n.avra-bals__spec{\n  background:var(--crema);\n  box-shadow:0 0 0 1px rgba(74,82,64,.18);\n  padding:16px 18px;\n}\n.avra-bals__spec dt{\n  font-family:var(--label);\n  font-weight:600;\n  font-size:10px;\n  letter-spacing:.14em;\n  text-transform:uppercase;\n  opacity:.65;\n  margin-bottom:5px;\n}\n.avra-bals__spec dd{\n  font-family:var(--serif);\n  font-size:19px;\n  color:var(--olivo);\n  line-height:1.3;\n}\n@media (max-width:560px){\n  .avra-bals__specs{grid-template-columns:1fr;}\n}\n\n\/* ---------- usos ---------- *\/\n.avra-bals__uso{margin-top:20px;}\n.avra-bals__uso h3{\n  font-family:var(--serif);\n  font-weight:400;\n  font-size:20px;\n  color:var(--olivo);\n  margin-bottom:4px;\n}\n.avra-bals__uso p{font-size:14.5px;line-height:1.85;}\n\n\/* ---------- cuidado ---------- *\/\n.avra-bals__cuidado li{\n  font-size:14.5px;\n  line-height:1.8;\n  padding-left:18px;\n  position:relative;\n  margin-bottom:9px;\n}\n.avra-bals__cuidado li::before{\n  content:\"·\";\n  position:absolute;\n  left:4px;\n  color:var(--dorado);\n  font-size:20px;\n  line-height:1.3;\n}\n\n\/* ---------- cierre ---------- *\/\n.avra-bals__cierre{\n  margin-top:clamp(32px,4.5vw,48px);\n  padding-top:clamp(28px,4vw,40px);\n  border-top:1px solid rgba(74,82,64,.18);\n  text-align:center;\n}\n.avra-bals__cierre p{\n  font-family:var(--serif);\n  font-style:italic;\n  font-size:clamp(19px,2.6vw,23px);\n  line-height:1.5;\n  color:var(--olivo);\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"avra-bals\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"avra-bals__inner\"\u003e\n\n    \u003csection class=\"avra-bals__section\"\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__eyebrow\"\u003eAceto Balsámico · 500 ml\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__lead\"\u003eLa otra mitad de la ensalada.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__p\" style=\"margin-top:16px;\"\u003eViene en la misma botella que el squeeze de aceite, con la misma punta. Quedan los dos juntos al lado de la cocina y se usan igual: aprietas, sale el hilo justo, corta limpio.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003csection class=\"avra-bals__section\"\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__eyebrow\"\u003eLa ficha\u003c\/p\u003e\n      \u003cdl class=\"avra-bals__specs\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"avra-bals__spec\"\u003e\n\u003cdt\u003eContenido\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e500 ml\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"avra-bals__spec\"\u003e\n\u003cdt\u003eFormato\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBotella squeeze\u003cbr\u003econ dosificador\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"avra-bals__spec\"\u003e\n\u003cdt\u003ePerfil\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAgridulce,\u003cbr\u003ede cuerpo denso\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv class=\"avra-bals__spec\"\u003e\n\u003cdt\u003eUso\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eCulinario\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/dl\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003csection class=\"avra-bals__section\"\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__eyebrow\"\u003eLa pareja de siempre\u003c\/p\u003e\n      \u003ch2 class=\"avra-bals__h\"\u003eAceite y aceto trabajan distinto.\u003c\/h2\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__p\"\u003eEl aceite redondea y cubre; el balsámico corta. Uno aporta cuerpo, el otro acidez con un fondo dulce. Por eso ninguno de los dos reemplaza al otro, y por eso en casi toda ensalada aparecen juntos.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__p\"\u003eHasta ahora teníamos la mitad. Esta es la otra.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003csection class=\"avra-bals__section\"\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__eyebrow\"\u003eDónde se nota\u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"avra-bals__uso\"\u003e\n        \u003ch3\u003eEnsaladas\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003ePrimero el aceite, después el balsámico, en ese orden. El aceite cubre la hoja y la protege; si va el aceto primero, la lechuga se moja y se ablanda.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"avra-bals__uso\"\u003e\n        \u003ch3\u003eTomate y quesos frescos\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eTomate, burrata, mozzarella. Un hilo de cada uno y nada más. Son los platos donde menos se puede esconder un ingrediente mediocre.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"avra-bals__uso\"\u003e\n        \u003ch3\u003eCarnes y verduras asadas\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eSobre el plato terminado, en caliente. El calor levanta el aroma y espesa apenas el balsámico al contacto.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"avra-bals__uso\"\u003e\n        \u003ch3\u003eFrutillas y helado\u003c\/h3\u003e\n        \u003cp\u003eSuena raro hasta que lo pruebas. Unas gotas sobre frutilla fresca, o sobre helado de vainilla — el contraste dulce y ácido funciona igual que en un postre italiano.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003csection class=\"avra-bals__section\"\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__eyebrow\"\u003eCuidado\u003c\/p\u003e\n      \u003cul class=\"avra-bals__cuidado\"\u003e\n        \u003cli\u003eGuárdalo en un lugar fresco y lejos del sol directo.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eNo necesita refrigerarse. La acidez lo conserva.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eCierra la punta después de usarlo.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/section\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"avra-bals__cierre\"\u003e\n      \u003cp\u003eAhora están los dos.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp class=\"avra-bals__p\" style=\"margin-top:16px;text-align:center;\"\u003eEl aceite lo veníamos haciendo desde el principio. Esto es lo que le faltaba al lado.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Avra Oliva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47665055334572,"sku":null,"price":8990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/9090\/6540\/files\/Balsamico500web.png?v=1792523679","url":"https:\/\/avraoliva.com\/products\/aceto-balsamico-avra","provider":"Avra Oliva","version":"1.0","type":"link"}